深みのある旨味と優しい甘み、そして驚くほど滑らかで澄んだ後味。
セレモニアルグレード
やぶ北と奥みどりのブレンドは、この地域の長い茶づくりの伝統を反映しています。やぶ北が風味豊かな旨味とバランスの取れたコクをもたらし、奥みどりがまろやかな甘みと爽やかな個性を加えます。これにより、ダークココアや焼き栗、瑞々しい青草、枝豆、そして桜のような余韻を持つ、濃厚でクリーミーな抹茶が生まれます。
日本抹茶の聖地とされる京都・宇治では、12世紀から茶の栽培が行われてきました。霧深い地形、理想的な土壌、そして何世紀にもわたる伝統によって形作られています。
宇治の信頼できる茶園から厳選。
石臼挽きで、鮮やかな色合いと豊かな風味に。
大切に保管し、詰め替えながら使い続けられるよう設計されています。