セレモニーが
続く場所。
16 Matchaは、日本の茶道の伝統と精神にインスパイアされた、現代的な抹茶ハウスです。
私たちの物語
千年以上の時をかけて、
受け継がれてきたもの。
中国の唐の時代から日本の茶匠に至るまで、抹茶は数世紀にわたる鍛錬、職人技、そして茶の作法を通じて洗練されてきました。
茶葉が見せる、二つの表情。
シグネチャーブレンドは、意図をもって複数の品種を組み合わせたもの。
一方、シングルオリジンは、一つの品種、一つの産地、一度の収穫が生み出す個性を映し出します。
